Quelques plats à titre d’exemple …

Entrées

Œuf Parfait, purée de persil, girolles et chanterelles

13€

Sardine en tempura, brousse de vache au citron confit

12€

Escalope de Foie gras poêlée, coings rôtis aux épices

14€

Plats

Risotto à la courge, speck, noisettes du Piémont, parmesan

17€

Tournedos de Cabillaud au pesto, déclinaison de pois chiche

20€

Quasi de Veau, sauté de fenouil, kumquats confites, cacahuètes

23€

Desserts

Meringue aux agrumes, crème de citron

8€

Gâteau moelleux à la châtaigne

8€

Ultrafondant au Chocolat

8€

Sélection de fromages affinés, confiture de saison

11€